ラーメンのフランチャイズビジネスを成功させるには

マイルについて

 海外渡航を頻繁に行う人や国内でも航空機をたびたび利用する人の場合、通称「マイル」あるいは「マイレージ」と呼ばれている制度を知っておくと便利です。

 この「マイル」あるいは「マイレージ」というのは、正確には「フリークェント・フライヤー・プログラム(FFP)」といいます。直訳的に表現すれば、「常習的に飛行する人のための制度」となります。

 これは、簡単にいえば、その航空会社をよく利用してくれる旅行者に対し、ポイント制を設けて、一定以上たまった人には品物や航空券を贈呈するというものです。ちょうど、一般のスーパーなどで設けられているポイント制と、同じようなものです。

 この場合のポイントの単位となるのが距離を表す「マイル(1マイル=約1609メートル)」で、路線の距離に応じたポイントがもらえることになります。

ラーメンのフランチャイズビジネスを成功させるには

ラーメン業界はとても競争が激しく、熱い市場です。
昔から、飲食業界では「粉屋(麺類の職種)は儲かる」と言われてきました。
ラーメンは安い原価で商売をすることができます。
ラーメンの粗収益(売上から売上原価を差し引いた利益)は高いので、当たれば大きく儲かります。

また、ラーメン店の特徴のひとつは、客の回転が速いことです。
味が良ければ客足が途絶えることなく、数をこなすことで確実に儲けにつながります。
しかし、味だけでは店は成り立ちません。
ラーメン店を経営するには、経営ノウハウが必要です。
そして、ラーメン店の成功の条件は場所と人材の確保にあります。
ラーメン・フランチャイズチェーンに加盟することによって、個人で開業するよりも、いろいろなメリットを受けることができます。

飲食店にとっては「売れる場所」というものがあります。
「どんな場所でもおいしければ繁盛する」ということはありません。
地域の客層、商圏人口、周辺地域の状況などをマーケティングして成功する確率の高い立地を選ぶ必要があります。
マーケティング力のあるラーメン・フランチャイズチェーンに加盟することで、適切な立地での店舗確保や客層に応じたメニューを決定することができるでしょう。

店の質は従業員の質で決まります。
質の良い従業員を揃えることは「売れるための条件」です。
誰がやってもおいしければ繁盛するわけでもありません。
従業員の力量と感じの良さで、お店の回転やお客さんの店へのイメージが違ってきます。
ラーメン・フランチャイズチェーンのブランド力があれば、人材も集まりやすくなります。

また、ラーメン店にとっての不安材料は、競合店との兼ね合いです。
競合店との差別化もはからなくてはなりません。
開業までにするべきことはたくさんあります。
これらの開業から実務にいたるまでのプロセスと、開業後の経営も、フランチャイズチェーンに加盟することで効率的に行うことができます。
安定した経営をするためには、経営を学び、フランチャイザーのブランド力とマーケティング力をフル活用することです。

リクナビで就職活動

リクナビは、リクルートが提供する就職情報サイト。リクナビには新卒や第二新卒、転職者や派遣の仕事を探している人、エンジニアなど、さまざまな条件の人に応じたチャンネルが用意されています。単に「リクナビ」という場合、新卒者対象の「リクナビ」というチャンネルを指すことが多いです(その他のチャンネルは「リクナビ○○」といった名称になっています)。

リクナビは大学・大学院生の就職活動を支援します。その企業情報は実に8,000社以上(2007年時点)。それゆえ、就職活動をしている大学・大学院生の多くがリクナビに登録していると言われています。

リクナビは登録しなくてもある程度の情報を得ることができますが、登録すると例えば以下のようなメリットがあります。

・ウェブ上で企業へのエントリーや説明会予約ができる。

・エントリーした企業からの返信や、興味のある企業からのアプローチなどが受け取れる。

・志望企業の説明会の予約状況やエントリー状況、活動履歴が確認・管理できる(「会員専用ナビGATE」)。

リクナビはこのほかにもメリットがいっぱい。新卒の方はぜひリクナビを利用して、自分の可能性を広げてください。

運動会

運動会といえば、小中高はもちろん、職場や地域社会のものとしても、すぐ頭に浮かぶイベントです。

運動会の起源は、日本においては、イギリス人ストレンジによる海軍兵学校での開催が初といわれますが、普及の皮切りは、1878年札幌農学校(現北海道大学)といわれています。

運動会の行われる時期は、体育の日のある10月か5月に集中しています。運動会は生徒のみならず、父兄も子どもの活躍を見たいと参加するものですから、日曜に開催するのが通常です。

運動会は戸外でやるのが大半ですから、天気が重要です。運動会が当日行われるかどうかの合図は、花火の爆音が多いようです。この運動会開始の合図の花火は案外危険なものらしく、花火師があげるようにしているようです。

運動会に関係のない人でも、休みの朝に花火があがると、「どこかで運動会があるのかな」と浮かぶくらい、運動会の合図として花火は定番となっています。

引越しはがき

引越しが一段落したら、遠方の親族・友人・知人など、普段お世話になっている方々に、引越しを知らせるはがきを出して、引越したことを知らせましょう。

引越しはがきは、やはり手書きが一番いいでしょう。とはいえ、引越しの前後は何かと忙しいので、一人二人ならいいですが、十人以上ともなると、さすがに手書きというわけにはいかないことが多いものです。そんなときは、引越しはがきを大量生産してしまいましょう。その辺の事情は相手もわかってくれるはずですが、特に親しい相手や気難しい相手には「挨拶部分だけ手書き」という手もあります。

引越しはがきの大量生産の方法としては、大きく分けて、

(1)印刷業者に依頼する

(2)自分の家で引越しはがきを作成するソフトなどを使って作成する

といった方法が挙げられます。また、文章を考えるのが苦手な方のためには、引越しはがきの文面を自動で作ってくれるソフトやサイト、あるいは「文例集」も存在していますので、そちらを利用してもいいでしょう。

引越しはがきを出す時期は、遅くとも引越し後1ヵ月以内。とはいえ、できれば引越し前に引越しはがきの準備をしておいて、引越しが終わったら速やかに出すのが望ましいでしょう。